No hi ha res millor que gaudir d'una copa de vi a l'aire lliure a l'estiu, però què passa si t'oblides de portar un llevataps al teuPícnicOBarbacoa?
El vi de la tapa de cargol és la solució, i a continuació hem enumerat algunes opcions de tap de cargol d'estiu superior recollides perDecanter's (A prop de Decanter)Experts.
Desplaceu-vos cap avall per a les nostres recomanacions de vi de cargol
Durant algun temps, els vins de tap de cargol –o 'cargols' – van ser pensats amb menyspreu. Però això ja no és el cas. El nou món , especialment Nova Zelanda i Austràlia - va liderar el camí mitjançant la introducció de vins de tap de cargol a les prestatgeries dels comerciants de supermercats i vins, i han demostrat els beneficis del tancament per al món més ampli durant més de dues dècades.
És un tancament perfecte per retenir la frescor en vins blancs aromàtics que s'elabora per beure poc després de l'embotellament (pensa Sauvignon Blanc o Pinot Grigio). Certes tapes de cargol modernes poden permetre quantitats precises d'oxigen en un vi, fent-los grans per a l'envelliment dels vins negres que tradicionalment haurien requerit un suro - sense cap risc de TCA ('taint de suro'). I el millor de tot? Són ràpids i fàcils d'obrir i no requereixen res més que una mà de recanvi!
